Barcelona · Gastronomic Experiences

Karín
Requena

Gastronomic Experiences

Descobreix Barcelona a través del mercat, el foc i la taula: experiències gastronòmiques fetes a mida, del Raval a Montjuïc.

Karín Requena
Cuina de Karín Requena

Sobre mi

Cuinar és una manera de mirar la ciutat

Cada experiència comença al mercat: es toca la fruita, s'escull el peix del dia i es parla amb qui l'ha portat. Després, a la cuina o a peu de carrer, aquest producte es converteix en una taula compartida.

“La cuina és memòria: cada plat explica un mercat, una taula, una tarda a Barcelona.”

Coneix-me millor

Experiències

Rutes, tastos i sobretaules

Cada experiència és per a un grup reduït, pensada al voltant del mercat, la temporada i el lloc.

Encara no hi ha experiències publicades.

Reserva la teva experiència

Places limitades, sempre en grup reduït. Escriu-me i preparem la data.

Contacta amb mi

Producte de temporada

El que porta el mercat

oli d'oliva

oli d'oliva

alfàbrega

alfàbrega

llimona

llimona

olives

olives

romaní

romaní

formatge

formatge